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Château d'Armailhac
Château d'Armailhac · Pauillac AOC
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Tannini prominenti e struttura solida caratterizzano questo Pauillac, con aromi di cassis, prugna scura e note cedrate che evolvono verso spezie dolci e grafite. La bocca è muscolosa, ben bilanciata dal calore alcolico e dalla freschezza acida tipica della riva sinistra del Medoc. Ideale con carni rosse grasse – costata, brasato di manzo – o formaggi stagionati; raggiunge il suo apogeo tra i 7-12 anni di invecchiamento in cantina. Sceglielo per cene importanti dove cerchi un vino autorevole senza eccessi, capace di accompagnare piatti ricchi senza stancare il palato.
