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Bourgogne Pinot Noir
Carillon des Moines · Bourgogne AOP
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Un Pinot Nero di base che mantiene il carattere varietale con buona purezza aromatica: ciliegia, sottobosco e note terrose. In bocca è elegante ma snello, con tannini dolci e acidità fresca che lo rende immediato. Ideale con carni rosse non troppo strutturate, pollame in umido, formaggi a pasta dura. Vino versatile per le cene informali o l'apericena, quando serve qualcosa di bevibile senza eccessive pretese.
