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Millésime Extra Brut
Guy Michel · Champagne AOC
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Spumante metodo classico che propone un profilo asciutto e minerale, con predominanza di note di lievito, agrumi freschi e una sottile sapidità salina. La struttura è snella ma ben definita, con una persistenza perlage che accompagna fino al finale. Ideale con ostriche, crostacei crudi, fritture di pesce o come aperitivo dissetante. Adatto sia a occasioni conviviali informali che a cene più strutturate dove cerchi un brindisi caratterizzato piuttosto che celebrativo.