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Negroamaro Rosato
Cantele · Puglia IGT
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Negroamaro con vinificazione in rosato che mantiene la struttura del vitigno salentino. Profilo aromatico su frutti rossi freschi (fragola, lampone) con note minerali e una sapidità decisa. Al palato mostra buona concentrazione, tannini dolci e freschezza che non scade nell'annacquato. Perfetto con piatti di pesce crudo o cotto al forno, paste fredde di mare, formaggi freschi; beve bene anche in aperitivo. Rosato versatile per la stagione calda, utile quando cerchi qualcosa oltre i soliti profumi floreali dei rosati nordici.
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