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Sedicimila Fiano
Gianfranco Fino · Salento IGT
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Al naso emergono note di frutta bianca matura, agrumi e una leggera mineralità salina tipica del territorio. In bocca mostra buona freschezza con una struttura che non è leggera, con corpo medio e finale secco. Abbina bene con piatti di pesce non troppo delicati (branzino al forno, spaghetti alle vongole), formaggi semi-stagionati e antipasti di mare. Ideale per un aperitivo pomeridiano o una cena informale dove serve un bianco versátile che regge bene anche se non mantenuto a temperature glaciali.
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