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Solare
Capannelle · Toscana IGT
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Solare di Capannelle è un rosso toscano ricavato principalmente da Cabernet Sauvignon con apporto di uve locali, che offre profumi di frutta scura matura, spezie dolci e note balsamiche. Al palato risulta ben strutturato, con tannini morbidi e buona persistenza, da bere dopo 2-3 anni dal raccolto per ottenere il massimo equilibrio. Si presta bene con carni rosse in umido, cacciagione e formaggi stagionati; da considerare per cene conviviali o pasti domenicali dove la semplicità incontra l'eleganza.
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