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Nobu 1830
Vigna Madre · Montepulciano d'Abruzzo DOC
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Montepulciano d'Abruzzo classico con buona struttura tannica e profilo aromatico incentrato su ciliegia, prugna e spezie dolci. Al palato mostra corpo medio-pieno con tannini presenti ma non aggressivi, finali leggermente sapidi che mantengono freschezza. Ideale con carni rosse alla griglia, brasati e formaggi a pasta dura; funziona anche con piatti di selvaggina. Vino versatile da tavola, adatto sia a cene informali che a occasioni più strutturate, beve bene già ora ma supporta anche alcuni anni di invecchiamento.
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