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Vouvray Brut Grande Réserve
Château de Moncontour · Vouvray AOC
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Spumante ottenuto da Chenin Blanc con affinamento prolungato in bottiglia, che sviluppa una spuma fine e persistente. Al naso emergono note di lievito, mela verde e agrumi, con una mineralità caratteristica della valle della Loira. In bocca risulta secco, fresco e sapido, con una buona acidità che mantiene pulizia fino al finale. Ideale come aperitivo o abbinamento con ostriche, frutti di mare e piatti a base di pesce bianco. Perfetto per occasioni conviviali senza pretese o come vino da meditazione per chi apprezza gli spumanti classici non troppo ricchi.