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Isatis Blanc
Vignobles Gayrel · Côtes du Tarn
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Bianco secco a base di vitigni locali occitani, presenta aromi di agrumi bianchi e note minerali con buona freschezza acida. La struttura è snella ma equilibrata, con una leggera salinità che caratterizza il finale. Si abbina bene a piatti di pesce delicato, frutti di mare crudi e crostacei, ma funziona anche con antipasti a base di formaggio fresco. Ideale come aperitivo o durante cene estive informali, quando cerchi un vino senza pretese ma affidabile.
