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Pietradolce Etna Bianco
Pietradolce · Etna DOC
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Bianco secco ottenuto prevalentemente da Carricante, con note minerali decise e aromi di agrumi, fiori bianchi e una leggera salinità tipica dei vulcanici etnei. La struttura è snella ma sapida, con buona acidità e una certa tensione al palato. Abbina bene con piatti di pesce delicato, frutti di mare, risotti ai funghi e formaggi freschi di capra. Ideale come aperitivo o per tavoli estivi dove serve freschezza e mineralità senza appesantimenti.
