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Acante Fiano Salento
Castello Monaci · Salento IGT
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Fiano da uve salentine che esprime note di frutta bianca, agrumi e una leggera mineralità. In bocca è secco e fresco, con buona struttura e una finale pulita senza eccessi di alcol. Abbina bene con pesce alla griglia, frutti di mare, piatti a base di verdure grigliate e formaggi freschi. Ideale come aperitivo o per cene informali in estate, quando serve un bianco versatile e dissetante.
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