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Sampagnino Bianco
Bulli · Colli Piacentini DOC
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Spumante ancestrale ottenuto da uve del piacentino, con rifermentazione in bottiglia e degorgement naturale. Presenta aromi di mela verde, lievito fresco e note minerali, con una frizzantezza delicata e perlage fine. La struttura è snella e sapida, con buona acidità che lo rende dissetante senza stanchezza. Ideale come aperitivo, abbinato a focacce e salumi locali, o da sorseggiare durante una cena informale. Scelta interessante per chi vuole uno spumante italiano fuori dai cliché, senza la complessità di un Champagne.