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La 50/50
Domaine Anne Gros - Jean-Paul Tollot · Vin de France
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Blend audace di Pinot Noir e Gamay che coniuga eleganza borgognona e freschezza beaujolaise. Al naso emergono frutti rossi maturi, spezie dolci e una leggera mineralità; in bocca la struttura è equilibrata, con tannini morbidi e una freschezza che richiama il Gamay pur mantenendo la complessità del Pinot. Ideale su carni bianche, piatti di selvaggina leggera e formaggi a pasta morbida; funziona anche da aperitivo stappato leggermente fresco. Vino versatile per cene informali o quando cerchi qualcosa di originale senza pretese.