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Mysterious Diggings Pinot Noir
Terra Sancta · Central Otago
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Pinot noir dalla Nuova Zelanda con profilo aromatico centrato su frutti rossi maturi, spezie dolci e note minerali dovute al terreno vulcanico di Central Otago. Struttura elegante con tannini raffinati e buona freschezza acida, corpo medio e finale persistente. Perfetto con carni rosse alla griglia, selvaggina, piatti con funghi o formaggi a pasta dura. Indicato per cene informali con amici o come accompagnamento principale a tavola, beibile giovane ma capace di svilupparsi nel bicchiere.
