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Nenfro
Sergio Mottura · Lazio IGT
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Nenfro è un rosso secco che esprime la personalità vulcanica dei suoli laziali attraverso aromi di frutti rossi freschi, lievi note minerali e una struttura snella ma sapida. Al palato mostra buona acidità e tannini dolci, senza pesantezza, con una piacevole mineralità che caratterizza il finale. Ideale con piatti di cucina romana tradizionale: rigatoni all'amatriciana, saltimbocca, carni bianche in umido, formaggi a pasta semidura. Perfetto come vino da tavola quotidiana o per cene informali dove cerchi equilibrio senza pretese di complessità.
