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Blend di Sangiovese e Canaiolo che sviluppa aromi di ciliegia matura, spezie dolci e note terrose dopo l'affinamento in legno. Struttura elegante con tannini ben integrati e freschezza acida che lo rendono versatile: ideale con carni rosse cucinate in umido, selvaggina, formaggi stagionati e paste al ragù. Vino da tavola che accompagna bene le cene invernali o piatti della tradizione umbra, senza pretese celebrative ma con personalità concreta.
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