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Rosato passito di media struttura, ottenuto da uve appassite che conferiscono profumi di fragola disidratata, ciliegia candita e spezie dolci. In bocca emerge una dolcezza ben integrata con freschezza residua e tannini leggeri che evitano la pesantezza. Perfetto con formaggi a pasta molle e frutta secca, crostata di albicocche, panettone natalizio o semplicemente da sorseggiare nel pomeriggio estivo. Indicato per chi vuole un rosato che esca dagli schemi secchi senza risultare eccessivo, ottima scelta per aperitivo elegante o accompagnamento a piccola pasticceria non ricca.
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