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Sangiovese di Romagna Rubicaia DOC
Caviro · Romagna DOC
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Sangiovese di carattere classico con tannini morbidi e una struttura media che non appesantisce. Al naso prevalgono ciliegia fresca, note terrose e un sottofondo speziato. Beve facilmente, senza pretese, e si rivela versatile in tavola: accompagna bene le paste al ragù, i secondi di carne non troppo strutturati, i piatti della cucina romagnola come la piadina ripiena o il brodetto. Ideale per il consumo quotidiano e per chi cerca un rosso italiano equilibrato senza complicazioni.
