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Cabernet Sauvignon Friuli DOC
Ca Modeano · Friuli DOC
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Cabernet Sauvignon dalle spalle robuste ma equilibrate: ribes nero, prugna e note vegetali fresche caratterizzano il naso, con tannini presenti ma non invadenti e buona acidità che regge la struttura. Accompagna perfettamente carni rosse grigliate, pasta al ragù, formaggi stagionati e piatti a base di selvaggina. Versarlo a tavola nei pasti di tutti i giorni quando si cerca un rosso serio ma non pretenzioso, oppure in cena con ospiti senza esagerare con i tempi di affinamento.
