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Barolo Prapò
Davide Fregonese · Barolo DOCG
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Nebbiolo puro in versione classica: tannini strutturati e ben definiti, aromi di rosa appassita, liquirizia e spezie dolci con sottofondo di ciliegia acida e terra. Corpo pieno, buona acidità, finale lungo e persistente. Ideale con brasati al Barolo, tajarin al ragù di carne, formaggi stagionati tipo Castelmagno o Parmigiano-Reggiano maturo. Vino da inverno, perfetto per cene importanti o per accompagnare piatti della cucina piemontese tradizionale.