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Fonterutoli Chianti Classico
Castello di Fonterutoli (Mazzei) · Toscana · Chianti Classico DOCG
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Chianti Classico in stile tradizionale, costruito principalmente su Sangiovese con struttura media e tannini ben gestiti. Al naso predominano le note di ciliegia acida, spezie dolci e una leggera fumosità; in bocca mostra buona acidità e una texture pulita senza pesantezza. Accompagna perfettamente pasta al ragù, carni rosse lessate, formaggi semi-stagionati e piatti della cucina toscana, dal crostini ai funghi alle bistecche. Vino versatile per la tavola di tutti i giorni o per aperitivi con antipasti, bevibile già ora ma con potenziale di evoluzione di 5-7 anni.