Primitivo Salento IGT

Primitivo Salento IGT

Feudo Monaci · Salento IGT

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Primitivo di corpo pieno con tannini robusti e aromi di prugna matura, mora e spezie scure. Sviluppa note di liquirizia e caffè tostato che persistono in finale. Perfetto con carni rosse alla griglia, brasati e ragù di lunga cottura; regge bene anche accanto a formaggi stagionati e insaccati. Vino versatile per la tavola quotidiana e per cene informali, bevibile già oggi ma capace di migliorare ancora per 5-6 anni.

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