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Nero D'Avola Sicilia DOC
Geophora · Sicilia DOC
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Nero d'Avola dai toni rubino intenso, con profilo aromatico che spazia dai frutti rossi maturi (ciliegia, prugna) a note di spezie dolci e una leggera traccia minerale. Struttura media, tannini morbidi e finale caldo senza eccessive asperità, perfetto per non stancare al palato. Abbinato a piatti di cucina siciliana: arrosticini, caponata, pasta con ragù, formaggi a pasta semidura come il Ragusano. Ottimo come rosso da pasto quotidiano, adatto a cene informali o a accompagnare grigliate estive.
