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Catarrato di Sicilia DOC BIO
Cantine Amato · Sicilia DOC
da €9.53Disponibile su 1 ecommerce
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Catarrato autoctono siciliano a fermentazione naturale, caratterizzato da aromi di agrumi maturi, mandorla e note minerali con una freschezza sapida ben strutturata. Al palato mostra buona acidità e un finale persistente che ricorda la nocciola tostata. Abbina perfettamente con piatti di mare – crudità, gamberetti, branzino al forno – e con formaggi freschi di media stagionatura. Ideale come aperitivo o per cene informali dove cerchi un bianco equilibrato, non troppo impegnativo, che si regge bene anche da solo.
