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Ippolito 1845 Pecorello
Ippolito 1845 · Calabria · Calabria IGT
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Vino bianco secco dalla Calabria meridionale a base di Pecorello, vitigno autoctono che offre una buona freschezza acida e profumi di agrumi, erbe selvatiche e una sottile nota minerale. Il sorso è lineare, con corpo medio e una leggera salinità che ne caratterizza il finale. Ideale con piatti di pesce bianco, crostacei, risotti ai frutti di mare e formaggi freschi a pasta molle. Sceglilo per una cena informale o per accompagnare aperitivi con stuzzichini a base di pesce crudo, mantenendolo ben raffreddato.