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Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralu
Bruno Rocca - Rabaja · Piemonte · Langhe DOC
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Nebbiolo di media struttura con prevalenza di frutti rossi freschi (ciliegia, fragola) e note speziate che emergono con l'ossigenazione. Tannini presenti ma non invadenti, buona freschezza acida che lo rende bevibile già nel breve termine senza perdere potenziale di evoluzione. Ideale con carni rosse di media intensità, brasati, tajarin al ragù piemontese; funziona anche su formaggi semi-stagionati del territorio. Scelta versatile per cena quotidiana piemontese o quando si vuole un Nebbiolo elegante senza la struttura monumentale dei cru delle Langhe.