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Rosato dalla mineralità decisa e aromi di ciliegia, fragola e agrumi, con una struttura asciutta e freschezza nervosa tipica del Cerasuolo. In bocca mostra buona sapidità e finale leggermente tannico, senza pesantezza. Ideale con piatti estivi a base di pesce crudo o cotto al forno, insalate con proteine, formaggi freschi e salumi magri. Perfetto per cene informali in terrazza o come aperitivo da sorseggiare freddo nelle calde giornate di luglio e agosto.