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San Marzano Il Pumo Primitivo Salento
San Marzano · Puglia · Salento IGT
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Primitivo dal Salento con corpo rotondo e tannini morbidi, che sviluppa profumi di ciliegia scura, prugna e spezie. L'alcol naturalmente elevato (intorno ai 14,5%) conferisce una certa morbidezza al sorso, senza risultare pesante. Abbina bene con carni rosse alla griglia, brasati pugliesi e formaggi semi-stagionati; regge anche piatti di selvaggina in umido. Vino versatile per cene informali o pasti quotidiani dove si cerca qualcosa di sostanzioso ma non impegnativo.
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