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Cupano Brunello di Montalcino
Cupano · Toscana · Brunello di Montalcino DOCG
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Brunello di Montalcino dalla struttura tannica decisa, con aromi di ciliegia scura, spezie dolci e sottofondo di cuoio e tabacco. Al palato mostra buona concentrazione e un'acidità che lo mantiene lungo e risoluto, senza però risultare austero. Ideale con carni rosse in umido, selvaggina e formaggi stagionati; da provare anche con brasati di manzo. Da stappare quando hai voglia di un rosso di peso, perfetto per cene importanti o almeno due-tre ore dopo il pasto principale.
