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Rocca Sveva Nottefonda
Cantina di Soave · Veneto · Veronese IGT
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Al naso predominano note di ciliegia acida e spezie dolci, con una struttura asciutta e tannica ben definita. In bocca mostra buona freschezza e un corpo medio-leggero, con tannini che rispecchiano il terreno vulcanico della zona. Abbina bene con piatti a base di carni rosse in umido, risotti ai funghi e formaggi stagionati non troppo intensi. Ideale per cene informali o come rosso da pasto quotidiano che non stanca.
