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Dettori Ottomarzo
Dettori · Sardegna · Romangia IGT
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Blend di Cannonau e Grenache che esprime le caratteristiche del suolo granitico sardo con una struttura asciutta e sapida. Al naso emergono frutti rossi maturi, spezie leggere e una nota di macchia mediterranea; in bocca è incisivo, con tannini presenti ma non invadenti e una mineralità che contraddistingue il territorio. Ideale con carni alla griglia, formaggi pecorini stagionati e piatti a base di selvaggina; funziona anche come vino da meditazione nel tardo pomeriggio. Scegliilo per cene informali dove cerchi un rosso versatile che non richieda particolari solennità.
