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Palari Faro Palari
Palari · Sicilia · Faro DOC
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Blend di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera da vigneti in provincia di Messina. Profilo elegante con aromi di ciliegia acida, spezie dolci e una leggera mineralità vulcanica; in bocca è snello, con tannini sottili e buona acidità che lo mantiene fresco e beverino. Ideale con pasta al ragù siciliano, carni bianche arrosto, formaggi semi-stagionati. Vino versatile per cene informali o come aperitivo, beve bene anche nei 5-6 anni successivi all'annata.