Blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot con struttura potente e tannini ben integrati. Profilo aromatico dominato da frutti neri maturi, tabacco, spezie dolci e note di cuoio. Vino di grande concentrazione e longevità, adatto a carni rosse in umido, brasati, formaggi stagionati, selvaggina. Da stappare per cene importanti o conservare in cantina: raggiunge il massimo splendore dopo 8-10 anni dall'annata, ma già bevibile dal quinto anno.
ABBINAMENTO
Carni rosse alla griglia, arrosti di selvaggina, brasati. Abbina bene anche con formaggi stagionati.
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