Spumante alsaziano a base di Pinot Blanc con rifermentazione in bottiglia. Presenta una spuma finissima e persistente, aromi di mela verde, lievito e note minerali, bocca fresca e sapida con giusta acidità. Abbinamenti ideali: aperitivo, ostriche, formaggi a pasta molle, piatti di pesce bianco. Ottimo anche come base per cocktail o per accompagnare brunch. Versatile e affidabile per occasioni informali, aperitivi e cene leggere.
ABBINAMENTO
Aperitivo versatile, accompagna bene molluschi, pesce delicato e formaggi freschi.
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