Boizel Absolu Brut Rosé presenta aromi di frutti rossi freschi, fragola e melagrana, con note minerali e una perlage fine. La struttura è elegante, asciutta, con acidità fresca e dosaggio minimo che evidenzia la purezza del profilo aromatico. Ideale con salmone affumicato, carpacci di pesce, frutti di mare e piatti delicati a base di crostacei. Perfetto per aperitivi raffinati o cene informali dove serve uno spumante versatile senza pesantezza.
ABBINAMENTO
Carpacci e carni crude, dessert ai frutti di bosco e fragole.
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