Montepulciano in purezza che sviluppa tannini rotondi e composti grazie all'affinamento in legno. Naso maturo con prugna scura, spezie dolci e una sfumatura balsamica che emerge in bottiglia. Struttura morbida ma con buona freschezza acida, che lo rende versatile a tavola: ottimo con carni rosse in umido, selvaggina e formaggi stagionati. Da considerare per cene informali tra amici dove serve un vino serio ma non impegnativo, o come compagno per piatti della cucina marchigiana.
ABBINAMENTO
Carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati di media intensità.
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