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Pio Cesare Barbera d'Alba DOC 2023 0,75 ℓ
Pio Cesare
da €18.40Disponibile su 1 ecommerce
Barbera dalle spalle larghe con tannini ben integrati, che propone aromi di ciliegia scura, prugna e spezie dolci in sottofondo. La struttura è solida ma equilibrata, senza eccessi di acidità; il finale è pulito e persistente. Ideale con piatti di carne rossa non troppo elaborati, brasati, ragù, formaggi stagionati. Un vino versatile per la tavola quotidiana che regge bene anche a qualche anno di bottiglia, perfetto per chi cerca qualità senza complicazioni.
ABBINAMENTO
Arrosti, carni in umido, affettati e salumi della Langa.
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