Ca' Viola Sottocastello di Novello Barolo Riserva DOCG 2019 0,75 ℓ

Name: Ca' Viola Sottocastello di Novello Barolo Riserva DOCG 2019 0,75 ℓ
Brand: Ca' Viola

Ca' Viola

da €125.00Disponibile su 1 ecommerce

Barolo di struttura potente con tannini ben definiti e profilo aromatico complesso: ciliegia scura, tabacco, spezie dolci e sottofondo minerale. L'invecchiamento prolungato gli conferisce morbidezza nonostante la presenza tannica marcata. Abbina perfettamente con carni rosse in umido, brasati e formaggi stagionati; regge bene anche accanto a preparazioni con tartufo. Ideale per cene importanti o per chi apprezza i Barolo più tradizionali e austere, dove il tempo ha già fatto il suo lavoro di affinamento.

ABBINAMENTO

Carni arrosto, grigliate e brasato. Eccellente con selvaggina e formaggi stagionati.

OCCASIONE

Cena con piatti importanti, occasioni speciali

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Prezzo minimo storico: €125.00 · andamento dal 18 giugno 2026 · 91 rilevazioni

Domande frequenti

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