Spumante ottenuto da sole uve Chardonnay, propone un profilo minerale e agrumato con note di pane tostato e lievito, merito anche della rifermentazione in bottiglia. La struttura è essenziale e sapida, con bollicine finissime e una secchezza pronunciata tipica dei Brut Nature, senza dosaggio di liqueur. Si sposa bene con ostriche, pesce crudo e antipasti di pesce; indicato anche come aperitivo pulito per chi preferisce champagne non zuccherati. Perfetto per occasioni formali o quando serve una scelta versatile senza compromessi su sobrietà e eleganza.
ABBINAMENTO
Ostriche fresche, crudi di pesce e capesante scottate esaltano la sua pulizia gustativa e mineralità.
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Prezzo minimo storico: €131.00 · andamento dal 18 giugno 2026 · 90 rilevazioni
Domande frequenti
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