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Cassetta Bertani con Amarone e Ripasso
Bertani
da €61.00Disponibile su 1 ecommerce
Cassetta che racchiude due interpreti diversi della tradizione veneta. L'Amarone esprime concentrazione da appassimento prolungato: prugna, ciliegia e frutta secca con tannini nobili e struttura che evolve per anni. Il Ripasso risulta più immediato, fresco e vellutato, con mora e ribes a dominare, ideale per chi vuole l'identità della Valpolicella senza l'intensità dell'Amarone.
ABBINAMENTO
Amarone con cacciagione e formaggi stagionati; Ripasso con risotti ai funghi e carni alla griglia.
