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Elio Altare Barolo DOCG 2022 0,75 ℓ
Elio Altare
da €74.50Disponibile su 1 ecommerce
Nebbiolo da vigneti con 20-30 anni di età coltivati tra La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga e Barolo. Macerazione in rotofermentatore a temperatura controllata, affinamento in barrique francesi usate. Al naso frutta rossa e sentori di viola, al palato caldo e raffinato con tannini morbidi e struttura elegante.
ABBINAMENTO
Brasati, selvaggina e formaggi stagionati della tradizione piemontese.