Pinot nero di montagna con profilo elegante: frutti rossi freschi, note di spezie dolci e una mineralità caratteristica dell'altitudine. Struttura snella ma ben definita, tannini fini e acidità vivace che mantengono il vino fresco nonostante la complessità. Ideale con carni rosse leggere, cacciagione, paste ai funghi e formaggi di media stagionatura. Vino versatile per cene informali dove serve qualcosa di più raffinato di un rosato ma senza la potenza di un Barolo: bevibile anche a 12-14°C come aperitivo strutturato o accompagnamento principale.
ABBINAMENTO
Carni rosse e selvaggina, oppure formaggi a pasta dura e non troppo salati.
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Prezzo minimo storico: €63.90 · andamento dal 18 giugno 2026 · 64 rilevazioni
Domande frequenti
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