Sauvignon fresco e minerale con aromi di sambuco, erbe aromatiche e una nota di lime. Al palato risulta asciutto e sapido, con buona acidità e una leggera struttura che gli permette di mantenersi pulito fino al finale. Perfetto con piatti a base di pesce bianco, frutti di mare, formaggi freschi e verdure grigliate. Ideale come aperitivo o per una cena estiva informale quando serve un vino che non complichi le cose.
ABBINAMENTO
Asparagi e piatti di pesce. Ideale anche con canederli di zucca alla salvia.