Pinot nero di montagna con profilo elegante: aromi di ciliegia acida, spezie dolci e lievi note di sottobosco. Struttura leggera, tannini fini e acidità vivace che lo rendono versatile in tavola. Si abbina bene a piatti di carne bianca, funghi, risotti e formaggi a pasta dura. Indicato per cene informali o come aperitivo da meditazione, anche se può invecchiare qualche anno sviluppando complessità maggiore.
ABBINAMENTO
Ideale con selvaggina in umido, arrosti allo spiedo e formaggi piccanti dell'Alto Adige.
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Prezzo minimo storico: €13.40 · andamento dal 18 giugno 2026 · 90 rilevazioni
Domande frequenti
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