Riesling alsaziano che presenta aromi di fiori bianchi, agrumi e note di miele, con una struttura ben equilibrata tra acidità vivace e corpo medio. Il profilo léggermente secco lo rende versatile in cucina: si sposa bene con pesce al forno, frutti di mare, piatti con salse delicate e formaggi di capra. Ideale per aperitivo o come accompagnamento a un pranzo estivo, oppure per chi preferisce vini bianchi asciutti ma non austeri.
ABBINAMENTO
Tartare di pesce, crostacei, carni bianche, frutti di mare.
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