Mauro Veglio Paiagallo Barolo DOCG 2020 0,75 ℓ

Name: Mauro Veglio Paiagallo Barolo DOCG 2020 0,75 ℓ
Brand: Mauro Veglio

Mauro Veglio

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Barolo di struttura classica con tannini robusti e buona acidità, che propone aromi di ciliegia scura, spezie dolci e sottofondo di tabacco. Al palato rivela corpo pieno con una trama tannica serrata che richiede decantazione e tempo di evoluzione in cantina. Ideale con brasati di manzo, ragù mantovano e formaggi stagionati; da stappare dopo almeno 4-5 anni di riposo. Scelta naturale per cene formali con piatti di cucina tradizionale piemontese.

ABBINAMENTO

Agnello, selvaggina e brasato al Barolo, dove la finezza tannica equilibra le carni saporite.

OCCASIONE

Cena strutturata, piatti importanti

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Prezzo minimo storico: €86.00 · andamento dal 18 giugno 2026 · 90 rilevazioni

Domande frequenti

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