Mauro Veglio Castelletto Barolo DOCG 2020 0,75 ℓ

Name: Mauro Veglio Castelletto Barolo DOCG 2020 0,75 ℓ
Brand: Mauro Veglio

Mauro Veglio

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Barolo dalle tannini strutturati e potenti, con profumo iniziale di ciliegia scura e prugna che evolve verso spezie e tabacco con l'aerazione. Corpo pieno, acidità vivace e tannini serrati che richiedono decantazione anche giovane. Ideale con brasati di lunga cottura, costolette di manzo, formaggi stagionati tipo Parmigiano Reggiano; evitare piatti delicati. Da stappare per cene importanti o quando hai un piatto robusto da accompagnare; in alternativa, attendi 5-10 anni di invecchiamento se preferisci tannini più dolci e morbidi.

ABBINAMENTO

Carni rosse cucinate a lungo, cacciagione e formaggi stagionati.

OCCASIONE

Cene importanti, occasioni conviviali di rilievo

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Prezzo minimo storico: €56.00 · andamento dal 18 giugno 2026 · 90 rilevazioni

Domande frequenti

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