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Accomasso Barolo DOCG 2015 0,75 ℓ
Accomasso
da €300.00Disponibile su 1 ecommerce
Un barolo di struttura classica con tannini ben presenti e acidità vivace. Al naso emergono note di ciliegia scura, spezie dolci e sottofondo balsamico, con evoluzione verso la tabaccheria con l'invecchiamento. Ideale con carni rosse alla griglia, brasati d'eccellenza e formaggi stagionati; aspetta almeno 3-4 anni prima di stappare per ammorbidire i tannini. Scegliendolo per una cena importante in cui il vino deve fare la sua figura, non solo accompagnare il piatto.
ABBINAMENTO
Carni rosse in umido, brasato al Barolo, selvaggina e formaggi stagionati. Eccellente con piatti a base di tartufo e funghi.
OCCASIONE
Cena importante, occasioni speciali, piatti ricchi