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Coche-Dury Meursault AOC Rouge 2021 0,75 ℓ
Coche-Dury
da €472.00Disponibile su 1 ecommerce
Pinot nero da una delle migliori cantine di Meursault, dalle tonalità rubino trasparente. Al naso esprime note di ciliegia acida, funghi, spezie dolci e una leggera mineralità che caratterizza i suoli calcarei della zona. In bocca è elegante e snello, con tannini fini e un'acidità pronunciata che lo rende dinamico e persistente. Ideale con carni bianche ricche (coniglio in umido, pollame in salsa), formaggi morbidi e piatti con funghi. Vino da portata principale in cene raffinate o da bere come rosso "serio" per chi ama la finezza rispetto alla potenza.
ABBINAMENTO
Selvaggina di piuma, preparazioni aromatiche con salse delicate e piatti a base di carni rosse cucinate con spezie.
