Spumante rosato a rifermentazione in bottiglia con perlage fine e persistente. Profuma di fragola, lampone e lieviti; al palato mostra freschezza equilibrata e una leggera sapidità che lo rende dissetante senza essere banale. La dosatura Nature lo pone tra i più secchi della categoria, ideale per aperitivo sofisticato o in accompagnamento a piatti leggeri di pesce crudo, crostacei e formaggi freschi. Scelta consigliata quando cerchi uno spumante italiano di buona struttura per celebrazioni informali o cene estive.
ABBINAMENTO
Antipasti importanti, secondi di pesce e carni bianche; formaggi di media stagionatura.